Het verschil tussenporseleinen mokkenen anderekeramische mokkendeels hun inhoud, deels hun productieproces en deels de ideeën die mensen erover hebben.
Er is zeker een verschil tussen porseleinen mokken en andere keramische mokken. Soms wordt het een kwaliteitsverschil genoemd, maar het is misschien beter om het een geschiktheidsverschil te noemen. De geschiktheid van zowel porseleinen mokken als keramische mokken hangt sterk af van de situatie waarin ze worden gebruikt.
Technisch gezien natuurlijk,porseleinen mokkenzijn slechts één categorie keramische mokken. Andere categorieën zijn onder andere aardewerk, steengoed, aardewerk, enzovoort. Keramiek verwijst eenvoudigweg naar "elk product (zoals aardewerk, porselein of baksteen) dat in wezen is gemaakt van een niet-metalen mineraal (zoals klei) door het te bakken op een hoge temperatuur." In de volksmond spreken de meeste mensen over keramische mokken als elk soort kleiproduct dat geen porselein is. De categorieën kunnen in het dagelijks spraakgebruik behoorlijk vaag worden. De verschillen tussen verschillende soorten keramische mokken hangen echter eenvoudigweg af van de klei waarvan ze zijn gemaakt en de temperatuur waarop ze worden gebakken.
Aardewerk is gemaakt van klei die gebakken is op minder dan 2100 graden Fahrenheit. Het is nog steeds poreus na het bakken, dus het moet geglazuurd worden om gebruikt te kunnen worden als keramische mok. Het type glazuur bepaalt de kwaliteit van dit soort mok. Houd er rekening mee dat bepaalde glazuren alleen gebruikt mogen worden voor decoratieve containers omdat ze giftig kunnen zijn als ze gebruikt worden voor voedsel- of drankcontainers.
Steengoed is gemaakt van klei die gebakken wordt op temperaturen tussen 2100 en 2300 graden Fahrenheit. Het is niet poreus na het bakken, maar het wordt vaak geverfd of geglazuurd voor een decoratief effect.
Porseleinen mokkenworden gemaakt van kaolienklei en gebakken op temperaturen tot wel 2600 graden Fahrenheit. Dit levert een uitzonderlijk wit keramiek op en kan zeer dunwandige vaten maken. Porselein werd lange tijd "china" of "fine china" genoemd omdat het proces in China werd ontwikkeld; Europeanen probeerden dit soort keramiek meer dan 200 jaar lang te dupliceren voordat ze een eerlijke imitatie ontwikkelden. Omdat porselein zo zeldzaam en begeerd was in Europa, was het destijds behoorlijk waardevol. De connotatie van waarde en exclusiviteit is blijven hangen aan de term "china", en de term "porselein" wordt vaak losjes gebruikt als een indicator van keramiek van hoge kwaliteit.
Een ander verschil tussenporseleinen mokkenen andere soorten keramische mokken is de dikte van de kleikanten. Porseleinen mokken zijn dun genoeg om doorschijnend te zijn als ze tegen het licht worden gehouden; ze hebben een bijzonder gladde textuur, een prachtige glans en ze zijn relatief licht en fragiel. Anderekeramische mokkenhebben dikkere zijkanten (hoewel de dikte varieert), ze zijn altijd ondoorzichtig en ze zijn relatief zwaar en stevig. Ze lenen zich zowel voor volksontwerpen als voor strakke, moderne ontwerpen. Vanwege de dikke zijkanten houden ze de warmte langer vast dan andere mokken.
De keuze tussenporseleinen mokkenen anderekeramische mokkenmoet worden gemaakt op basis van geschiktheid. Porseleinen mokken zijn goede keuzes wanneer duurzaamheid geen groot probleem is en een vleugje elegantie gewenst is. Andere keramische mokken zijn goede keuzes wanneer praktische, stevige mokken nodig zijn.